海南抽检7类52批次样品 初榨椰子油检出酸值超标

作者:   时间:2020-07-23 09:03
  3月6日,海南省商场监督管理局通报,近期该局安排抽检食用油、油脂及其制品,糕点,酒类,粮食加工品,水产制品,生果制品,饮料共7类产品52批次,其间合格样品51批次,不合格样品1批次。     通报显现,不合格样品为:海南旺豪阳光实业有限公司出售的标称海南保亭椰泽坊食物有限公司出产的初榨椰子油(标准:500毫升/瓶,出产日期:2018-9-18),该样品检出酸值(KOH)不符合食物安全国家标准规则。     酸值首要反映食物中的油脂酸败的程度。油脂酸败发生的醛酮类等化合物长时间摄入会对健康有必定影响,但一般状况下,顾客能够区分出油脂酸败特有的哈喇等异味,需防止食用。形成酸值不合格的首要原因有:食物出产者质料收购上把关不严,油脂加工工艺不合格;产品贮藏条件不妥,特别是在环境温度较高时,易导致食物中油脂的氧化酸败。     对抽检中发现的不合格产品,当地商场监管部门现已采纳办法依法予以查办,并责令食物出产企业查清产品流向、召回不合格产品、剖析原因进行整改;责令食物运营环节有关单位当即采纳下架等办法防控危险。不合格产品的危险防控办法以及核对办置成果将在相关市县商场监管部门网站予以发布。         食用油、油脂及其制品监督抽检不合格产品信息.xls

      相关报导:海南省商场监督管理局关于1批次食物不合格状况的布告(2020年第9期)

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