锡林郭勒盟市场监管局指导规范全力支持餐饮服务单位复工复产

作者:   时间:2020-06-25 08:59
  为执行统筹推动疫情防控和经济社会发展作业部署,锡盟商场监管局从事前辅导和过后标准下手,全力支撑餐饮服务单位赶快康复正常运营。
  强化辅导,为餐饮业康复运营供给支撑。依照锡盟新冠病毒肺炎防控作业指挥部第22号布告要求,拟定了《锡林郭勒盟有序推动新冠肺炎疫情防控期间餐饮服务单位和网络第三方渠道复业作业辅导定见》,要求各旗县商场监管局在保证疫情防控办法执行到位的前提下,分类有序康复餐饮服务单位与网络订餐第三方渠道运营。一起,拟定了《锡林郭勒盟餐饮单位和网络订餐第三方渠道疫情防控攻略》,从防护办法、运营方式、从业人员防护、场所防控、食物源头管控、标准操作、网络订餐防控、食物配送8个方面提出34项详细防控要求,为复业餐饮单位和网络订餐第三方渠道赶快康复运营供给食物安全办理和疫情防控操作辅导。到3月16日, 该盟共有1106家餐饮服务单位康复运营(其间各类食堂218家,餐饮单位863家,网络订餐第三方渠道25家)。
  强化监管,保证复业后餐饮食物安全。该盟各级商场监管部门实在加大商场巡查力度,细化监管办法,压实监管职责,催促餐饮服务单位和网络订餐第三方渠道严厉执行食物安全和疫情防控主体职责,辅导康复运营的各类餐饮服务单位全面执行防护物资装备、体温检测挂号、从业人员防护、环境卫生清洁、守时通风消毒防控办法,严厉执行从业人员健康办理、食物收购查验、标准加工制造、餐饮具消毒、餐厨废弃物办理、食物留样等食物安全主体职责,全力保证顾客身体健康。自2月26日至3月16日,该盟共查看餐饮单位3271家次,未发现违法运营野生动物行为,未发现乡镇农牧区团体聚餐状况。 日期:2020-03-19