国内首个《红枣制品》团体标准发布

作者:   时间:2020-01-14 07:43
  近年来,沧县县委、县政府高度重视乐橙国际游戏红枣工业的规范和开展,扶持力度不断加大,2019年沧县崔尔庄红枣商场年买卖额超350亿元,成为全国最大的红枣买卖集散地。依托地域性资源优势,沧县红枣加工工业迅猛开展,成为沧州市甚至河北省的首要特征食物工业之一,沧县一跃成为年产值超越300亿元的全国最大枣制品出产加工基地,开展潜力巨大。
  沧县枣制品的首要种类有香酥脆枣、夹心枣、蜜枣、枣干、枣片、枣品饮料、枣粉、枣泥等,因为许多枣加工制品没有一致的规范规范,红枣加工企业和监管部门都面临着巨大困扰。为一致规范红枣制品的质料、加工工艺、质量目标、安全目标、查验办法、标志、包装、运送和储存等进程,充分发挥规范引领和技能支撑效果,处理沧县红枣制品产品缺少规范监管和束缚的困境,2019年头,沧县商场监督管理局活跃牵头安排辖区沧州思宏枣业有限公司、沧州全鑫食物有限公司、河北华聚食物有限公司等10余家红枣龙头企业联合黄骅、承德等地的枣加工企业一起建议了《红枣制品》集体规范的起草拟定作业。
  2019年4月22日,红枣制品省级集体规范立项请求正式被河北省食物工业协会同意。之后,沧县商场监督管理局多方交流和谐,安排多名长时间从事红枣制品加工、质量安全研讨、出产和查验作业以及经过相关规范化训练,具有拟定、修订和查看相关规范经历及才能的专业技能人员组成了规范起草作业组,担任红枣制品集体规范的起草、调研等作业。2019年9月,沧县商场监管局、规范起草作业组约请10余家红枣制品出产企业和相关专家,举行《红枣制品集体规范》草稿研讨会,会集对红枣制品的界说、加工工艺要求等进行评论并达到一致,开始确立了《红枣制品》集体规范(寻求定见稿)。2019年10月,《红枣制品》集体规范(寻求定见稿)在全国集体规范信息渠道正式发布,揭露寻求社会定见。2019年12月29日河北省食物工业协会集体规范审定会议举行,《红枣制品》集体规范总算顺畅经过专家审定。
  《红枣制品》集体规范是国内首个红枣制品集体规范,其审定经过标志着沧县甚至全省红枣制品工业正式进入新的开展阶段。沧县作为国内红枣的主产区之一,建议起草并成功推进《红枣制品》集体规范经过审定,为进一步保护顾客的合法权益并为商场监督查看及监管供给了重要技能支撑,对推进区域枣制品出产企业同标、同质、同开展,大力节省企业本钱,破除企业开展瓶颈具有里程碑含义。 日期:2020-01-13