柳州:冷空气“吹涨”蔬菜价格肉蛋禽价格平稳运行

作者:   时间:2018-11-29 08:33

上周(2018.11.19—2018.11.25)我市蔬菜价格整体小幅上涨,生猪出栏价整体下滑,但成品肉类价格仍较稳定,鸡蛋、活鸡价格运行稳定。水果方面,柑橘类仍是水果市场主打,由于上周以阴雨天气为主,销量影响较大,但整体价格没有太大波动。

蔬菜价格上涨

上周我市蔬菜价格整体小幅上涨。在监测的41个大宗交易蔬菜品种中,较上周有27个上涨,10个下跌,其余持平,综合均价1.8元/斤,环比涨6.72%。其中涨幅较大的品种有:平菇4元/斤,周环比跌71.67%、大白菜0.49元/斤,周环比跌36.11%、黄瓜1.65元/斤,周环比跌34.15%、莴笋0.83元/斤,周环比跌31.75%;跌幅较大的有:椰菜花0.98元/斤,周环比跌27.41%、尖椒1.43元/斤,周环比跌25.91%、青椒1.18元/斤,周环比跌23.87%。

生猪出栏价下跌

上周,生猪出栏价整体下滑,个别略涨。广西生猪(外三元)出栏均价6.8元/斤,周环比基本持平、内三元生猪6.64元/斤,周环比下跌1.48%、土杂猪6.43元/斤,周环比下跌2.28%;柳州外三元生猪出栏价6.86元/斤,周环比下跌1.01%、内三元7.1元/斤,周环比上涨4.41%、土杂猪7元/斤,周环比基本持平。

从市场监测的猪肉成品来看,肉类价格变动不大,如白条猪批发均价10.5元/斤、前胛肉10.5元/斤、羊肉28元/斤、牛肉33元/斤、白条鸡11元/斤、白条鸭10.5元/斤。

鸡蛋价格稳定

鸡蛋方面价格总体保持稳定。如北京鲜鸡蛋4.9元/斤、昆明鲜鸡蛋4.9元/斤、红心鸭蛋6.4元/斤、黄心鸭蛋6.2元/斤、宏华土鸡蛋6元/斤、鹌鹑蛋6.5元/斤、本地鲜鸡蛋5.2元/斤、贵州土鸡蛋6.5元/斤、绿壳乌鸡蛋9.8元/斤、皮蛋225元/件。

活鸡价格运行平稳

上周,较好的公鸡批发价7—7.5元/斤、叮当土鸡9元/斤、一般的土鸡7.8—8元/斤、嫩水的阉鸡批发均价9.5—10元/斤、老水的阉鸡11—11.5元/斤、快大鸡5.5—6元/斤。

水果价格稳定

时下柑橘类水果仍然是水果市场的主打。在柑橘中以蜜桔居多,上周最低批发价0.8元/斤,最高批发价1.6元/斤。冰糖橙上市量排行第二,价格在1—2元/斤不等。金桔上市量最少,产地有桂林、融安。论价格,金桔价格最高,个小的滑皮金桔2.5元/斤,中等的6元/斤,个大的10元/斤。柚子类中,沙田柚上市量不断加大,批发价跌至3元/斤,相比前一周下跌14.29%。蜜柚基本持平,如白心蜜柚批发均价1.4元/斤、黄心蜜柚1.8元/斤、红心蜜柚3元/斤。

除了柑橘和柚子,柿子、猕猴桃、百香果、菠萝蜜、鸡蛋果等也是当前水果消费的重要组成部分,价格比较稳定。如月柿批发价1—1.3元/斤、脆柿1.5—1.6元/斤、绿心猕猴桃批发价2.6元/斤、黄心猕猴桃4.2元/斤、红心猕猴桃7.5元/斤。普通百香果批发价2.5—3.5元/斤、黄心百香果4—10元/斤、海南菠萝蜜3元/斤、泰国菠萝蜜5元/斤、鸡蛋果批发价5—6.5元/斤。

当前应季水果受天气影响销量影响较大,需求量不多,因应季水果处于盛产旺季,大量上市,价格不会有太大波动,基本处于稳中下跌之势。而个别水果如苹果、梨因产量减少,价格持续走高,批发价分别为6.5元/斤、2.5元/斤。